Citat:
noi vrem sa facem tortul mai mare...avem 100 de invitati si tortul o sa fie peste 15 kg...deci ceva mai mult peste 150 gr/persoana...
saptamana asta o sa fac o proba, sa vad cum iese tortul invelit in martipan si doar pe urma vedem si de prajituri...sigur o sa fie...si o sa fie puse pe masa de la inceputul nuntii nu asa cum se obisnuieste pe aici, doar dupa 12 noaptea...
apropo de chesti aasta...eu 250 invitati deci ar trebui un tort imens..si am auzit ca de fapt se face altfel..faci tortul miresei cat vrei tu...cum vrei tu...si separat se va face un alt tort pe orizontala...cu aceleasi ingrediente ca cel al miresei..si la fel ca model...
deci nu e nevoie sa faci un tort imens....ci poti s afacu unul finut sa placa...si restul gramajului il faci separat...si tortul asta e in "culise" nu se vede...
mie mi se pare o idee marfa...super chiar..ca eu nu vroiam un tort dala interminabil...vroiam unul dala cu vreo 4 etaje atat...