aaa...scuze
eu folosesc legume congelate...(mazare, morcov si porumb)

ok....multumesc frumos....exista si aici...deci e bine.....imi place reteta asta
cea cu conopida gratinata am facut-o(tot de la tine reteta)...f buna

Fasole pastai cu piept de pui

Se curata pastaile si se rup in bucati mai mici apoi se pun la fiert cu vegeta. In alt vas se pune la fiert pieptul de pui. Dupa ce s-au fiert si s-au racit se amesteca pieptul de pui taiat fasii cu pastaile, se adauga usturoi pisat si maioneza...si il condimentezi dupa gust cu ce mai doresti....eu mai pun si patrunjel...pentru ca imi place f mult si eventual putina sare daca mai e nevoie.

eu face ceva de genul,dar in loc de maioneza pun pasta de tomate.iese asa ca un fel tocanita

Ciorba de peste

Ingrediente: un kg de peste (crap sau ce doriti); 1 morcov; 2 radacini patrunjel; 2 cepe mici; 100 g telina; 2 ardei grasi rosii; 4 rosii mari; 2 lingurite orez; 1/2 l bors; 3 linguri ulei; 1 legatura leustean; sare.

Se curata pestele de solzi, de intestine si se spala bine. Se taie capul si se portioneaza in bucati potrivite ca marime. Se curata zarzavatul, se da pe razatoarea mare impreuna cu ceapa si se calesc in ulei 2-3 minute.
Se stinge cu 3 litri de apa calda, se pune orezul spalat si se lasa sa fiarba bine. Rosiile se taie cubulete sau se dau pe razatoarea mare si se adauga in supa. Borsul se fierbe separat, se toarna in oala si se pune sare. Daca ciorba este prea deasa, se mai adauga apa calda. Cand clocoteste, se pun bucatile de peste impreuna cu capul si se mai fierbe 5 minute. Se ia oala de pe foc si se pune leusteanul tocat marunt.



PS: eu nu pun si capul

Reteta de post

Ciuperci sotate

Avem nevoie de: 600-800 g ciuperci proaspete; 1 ceapa; 1 lamaie; 4-5 catei de usturoi; 1 legatura de marar; 1 lingura cu margarina; sare; piper.

Curata si spala ciupercile in mai multe ape, taie in felii subtiri palariile si coditele. Intr-o tigaie, pune margarina la topit, dupa care adauga ceapa curatata si taiata julien. Adauga ciupercile si caleste pana scade zeama lasata de ele. Adauga usturoiul taiat rondele sau zdrobit. Potriveste gustul de sare si piper si eventual acreste cu zeama de lamaie. Serveste soteul cald cu marar tocat si mamaliguta.

buna!!! ma alatur si eu..daca ma primiti..

tortuletz(prajituika..daca vreti) fara blat..a la dienuka

ingrediente:
ptr prajitura:
200 gr de cioco de menaj, 5 oua, 200 gr margarina, 2 pliculetze de cafea solubila(ness), 150 gr zahar, o lingura de faina, un firicel de sare, putin lichior mere, caise, piersici.....
ptr decorat:
150 gr ciocolata de menaj, 30 gr smantana, 30 gr miere, 30 de gr margarina.

ciocolata impreuna cu margarina se pun la topit in microunda la temp mica...sau pe foc (baie Marie)...dupa ce s-au topi se lasa la racit putin(nu este nevoie sa se raceasca de tot).Se adauga ouale, cafeaua, faina, sarea, zaharul se amesteca bine cu mixerul pana devine o crema omogena dupa care se pune lichiorul(este optional...dar ii da un gust foarte bun si produsul final va fi mai cremos).
intr-o forma rotunda(de preferinta cu cerc detasabil) se pune folie de aluminiu, se unge cu putina margarina, in care se toarna compozitia obtinuta. se da la cuptor, incalzit in prealabil, la temp medie,20-30 de min....atentie...prajitura se probeaza cu o scobitoare...si chiar daca centrul este usor moale..nu e nici o problema ptr ca se va intari dupa ce o dam la frigider.
ptr deco...se pun ciocolata, mierea, margarina si smantana..la topit..tot in micro la temp mica....si se toarna peste prajitura(pe care ati scos-o din forma si i-ati dezlipit aluminiul)...se pot pune si fidelutze de ciocolata, margelutze comestibile ,peste.se da la frigider pana cand ciocolata de deasupra se raceste si se intareste.

gata ..am scris un roman...sper ca ati inteles..daca nu....astept intrebari...
daca o face cineva, astept pareri.pofta buna!!!!!!!

Di, merci de reteta!
am o singura problema: margarina aia.. nu poate fi inlocuita? cu unt de exemplu?
mie nu-mi place si cred ca sunt peste 5-6 ani de cand nu am mai gustat macar margarina..
data viitoare sa pui poze, sa fie mai tentant!

ptr putin scumpa!!!
poti sa inlocuiesti margarina...cum sa nu...
dar sa te uiti la concentratia de grasime..cred ca are ceva mai multa decat cea a margarinei...in cazul asta poti pune 150 de grame...zic eu
am facut-o chiar sapt trecuta la munca....si a iesit asa frumoasa...pacat ca nu i-am facut poze...am decorat-o cu "margelutze comestibile" care se pun pe torturile ptr nunti...

aha, deci in concentratia de grasime sta smecheria

Tort pascal

Îţi trebuiesc următoarele:
- 200 g făină
- 6 ouă
- 150 g zahăr
- 100 g ciocolată de menaj
- 50 g margarină
- 3 pliculeţe de zahăr vanilinat
- sare

Freacă margarina cu zahărul şi zahărul vanilinat, apoi adaugă ouăle unul câte unul. Toarnă ciocolata topită şi un praf de sare, apoi bate cu telul 15-20 min într-un vas
Adaugă făina şi amestecă uşor.
Toarnă compoziţia într-o formă rotundă, unsă cu margarina şi tapetată cu făină. Laşi la foc potrivit cca 40 minute.

Pentru cremă:
- 250 g zahăr
- 150 g făină
- 100 ml lapte
- 100 ml cafea
- 210 g margarina
- lamaie

Amestecă zahărul cu făina, toarnă laptele şi cafeaua, şi amesteca pe foc mic pana ce crema se îngroaşă. După ce s-a răcit puţin, adaugă margarina şi puţină coajă de lămâie rasă.
Taie blatul răcit în 2 foi. Pune între foi jumătate din cantitatea de cremă, după care acoperi totul cu restul de cremă.
Pentru decor, poţi folosi bomboane de ciocolată sau figurine dein zahăr de la cofetarie.

PS: eu pt decor voi folosi îngeraşi de ciocolată "a la' Dienuka"

yamyyy...suna bine..o sa incerc si eu sa il fac...
multumesc ca m-ai inclus si pe mine in reteta

Dar cum sunt îngeraşi de ciocolată "a la' Dienuka" ? Este o reteta si pentru ei?

de fapt..eu am facut fluturasi...
sunt facuti din cioco topita.....ii "desenezi" pe o coala de aluminiu(corpul, aripi, antenutze separat)..cu ciocolata....ii lasi la frigider pana se intaresc toate "componentele" ...dupa care decorezi tortuletzul ...incepi sa-l construiesti....se vad frumos....ca si cand ar fi poposit un fluturika pe prajiturika....ptr ca aripioarele raman in sus...

am explicat de m-am spart...dar am scris pe fuga ca trebuie sa plec...

teoria e usoara.
vrem sa vedem practica!

Napolitane cu nucă

Îţi trebuiesc următoarele:
- 600 g zahăr
- 4 ouă
- 300 g nucă
- 1 pachet de margarină
- foi de napolitane

Se freacă 300 g zahăr cu 4 ouă întregi, apoi se adaugă 300 g nucă prăjită şi mărunţită.
Separat, se topesc 300 g zahăr până se caramelizează adaugându-se pachetul de margarină. Se amestecă până se omogenizează şi se îngroaşă puţin.
Apoi se adaugă prima compoziţie şi se mai fierbe până se caramelizează putin ( cât să nu curgă ).

Ca să fie mai înaltă prăjiturica, tăiem pe jumătate 2 foi de napolitană. Luăm prima jumătate de foaie peste care întindem jumătate de compoziţie, punem peste a 2-a jumătate de foaie şi apoi repetăm ink o dată cele de mai sus.
La sfârşit, aşezăm peste prajiturică un fund de lemn ( scuzaţi expresia ) sau orice altceva, dar să fie plat... peste care aşezam ceva cu greutate ( eu folosesc un borcan de 800 g de dulceaţă ), ca să se lipească foile de compoziţia noastră.

PS: nu întindeţi compoziţia chiar până pe marginile foilor de napolitană ca să nu curgă pe margini.

am nevoie de o reteta de cornulete fragede cu gem...incercata si reusita

ati facut snitele cu carne de vitel?eu pana acum am facut doar din piept de pui.
am niste carne de vita cu care nu prea stiu ce sa fac...am pus deja o ciorbita pe foc,dar altceva?

ce fel de carnita ii? din ce parte? muschiulet?

mama face o fripturica de vita foarte buna si nici nu e calorica ca si restul

arata foarte bine.seamana cu muschiul..cred ca e nu e cumparata e data de mama soacra cand au taiat un vitel.scrie daca vrei reteta mamei tale te rog..ca inca nu am facut nimic.