merci tare mult...
o să încerc reţeta chiar mâine...

Pui umplut cu oua

- 1 pui pentru gril
- 300 g carne tocata
- 5 oua, sare
- piper, ulei

Puiul se dezoseaza si i se taie aripile in asa fel incat sa ramana numai pulpele si pielea. Se condimenteaza dupa gust.
Se fierb 4 oua, iar in carnea tocata se pune cel de-al cincelea crud. Se pune sare si piper in carne dupa gust. Jumatate din cantitate se pune in pui dupa care se aranjeaza ouale fierte si curatate iar apoi se acopera cu restul de carne. Puiul se coase, se unge cu ulei si se da la cuptor pentru doua ore, la foc mic.

o reteta de tort pt ziua indragostitilor???

Ruladă de carne

Îţi trebuiesc următoarele:
* 10 buc carne de porc
* 10 fâşii de morcov fiert
* 10 fâşii de castravete murat
* 10 fâşii de bacon sau şuncă sau jambon
* sare, piper, vegeta, boia
* 3 căţei de usturoi
* 2 cepe mari
* ulei
* scobitori

Mod de preparare:
Carnea se bate bine şi se lasă într-un castron la macerat în puţin ulei, aprox 10 min
Între timp punem la fiert morcovii şi tăiem fâşii castraveţii.
Scoatem carnea din ulei şi o condimentăm.
Apoi înfăşurăm în carne o fâşie de castravete cu şunca şi fâşia de morcov, o prindem cu o scobitoare şi aşezăm carnea în tavă.
Uleiul în care a stat carnea la macerat îl punem în tavă. Presărăm boia, punem ceapa tăiată mărunt, usturoiul şi o cană de apă, apoi se bagă la cuptor.
Dacă nu e gata carnea şi sosul devine prea gros în tavă, adăugăm puţină apă.

Se serveşte cu cartofi aurii la cuptor.

Poftă bună !

conuri umplute cu ciocolata, frisca...

100 g margarina
3/4 lg lapte
un vf cutit sare
2 lg zahar
faina cat cuprinde

se face un aluat se taie fasii si se modeleaza pe forma de con
cand sunt gata se ung cu apa si cu zahar si sa trec prin nuca, nuca de cocos (dupa preferinta)

tortuletul pe care l-am facut cu blat alla dienuk

umplut cu crema de ciocolata

Haina maimutei

100 g zahar
500 g faina
100 g margarina
1 ou
1/2 cana lapte
1, 1/2 bicarbonat stins

Se amesteca pan se omogenizeza, se toarna in tava si se coace la foc mic timp de 30 min.

Siropul
300 g zahar
2-3 lg cacao
100 g margarina
esenta rom
300 ml apa
o canita de cafea la alegere
Se pun la fiert si se dau un clocot.
Se taie prajitura in patratele si se toarna siropul peste ea calda. Cand s-a racit se scoate din tava si se da prin nuca de cocos

oai, Mihaaaaaaa !!! ... ce bine arată maimuţele
păcat că mie nu-mi place cocosul, dar am să încerc reţeta şi le duc la soacra

maimutica imi face GRAV cu ochiul! daca nu plecam de ziua mea, o fac.. pe maimutica, evident

Prajitura cu fructe

Blat:
-6 oua
-6 linguri de faina
-6 linguri de zahar

Se separa ouale,se bat albusurile spuma,se freaca galbenusurile cu zaharul apoi se adauga peste albusuri.
Se incorporeaza si faina treptat cate o lingura,amestecand peste cap,se adauga si un praf de sare.
Se coace la foc potrivit pana trece proba cu scobitoarea.

Crema:
-1 plic cremsmit dr oetker sau se face crema de cremsmit de casa(da mie mi-a fost lene asa) care se prepara dupa instructiunile de pe cutie(adica se amesteca cu 750 ml lapte)

-1 compot ananas
-3-4 kiwi
-1 plic gelatina

Insiropam blatul dupa ce s-a racit cu siropul de la compot,asezam crema pe blat,punem fructele deasupra(ce fructe vreti nu neaparat acestea) si turnam gelatina.Se lasa la rece o ora.

Vin si cu poza....si vreau sa zic k e delicioasa si racoritoare!

ce bine arata prajiturica manu

am facut si eu prajiturica asta doar ca am pus deasupra budinca...

yam yam

Ieri am avut pofta de ceva dulce, asa ca am incercat un nou tort....a iesit foarte bun...mai este doar putin din el...(apropo, l-am facut la ora 23) .
Asa arata tortul....se face foarte usor si foarte repede, mai tarziu o sa va scriu si reteta.

ce bine arata tortul carlita...

e tort diplomat??

Nu, nu este tort diplomat...mai jos o sa va pun reteta, sper ca am explicat corect daca nu...intrebati-ma....sincer, nu stiu nici cum se numeste acest tort...dar eu ii zic tort cu piscoturi

Reteta:

Ingrediente blat:
- 3 oua
- 3 linguri zahar
- 1 praf de copt
- 1 zahar vanilinat
- 3 linguri faina

Mod de preparare:
Se freaca cele 3 galbenusuri de la oua cu cele 3 linguri de zahar dupa care se adauga praful de copt stins cu lamaie, zaharul vanilinat , 3 linguri de faina si albusul batut spuma cu putina sare. Se amesteca bine pana se omogenizeaza iar apoi se toarna intr-o forma de tort tapetata cu hartie de copt si unsa cu ulei.
Dupa ce blatul este gata, se lasa la racit.

Ingrediente crema:
- 1 budinca de vanilie
- 3 linguri zahar
- 1/2 pliculet gelatina
- 500 ml frisca lichida (Hulala)
- 2 galbenusuri
- 200 ml lapte

Se pune jumatatea de pliculet de gelatina la inmuiat 30 de min. Intre timp se face budinca de vanilie cu 200 ml lapte (nu cu 500 ml cum scrie pe plic) pentru a iesi mai tare. Cand budinca este gata, se toarna pe rand gelatina dizolvata si se amesteca bine, dupa care se pune vasul unde s-a facut crema intr-un vas mai mare de apa pentru a nu se intari foarte tare. Se bate frisca bine de tot, apoi se pune o parte din ea intr-un vas mai mic care ramane pentru ornat.
In budinca se pun cele 2 galbenusuri de ou si se amesteca bine cu telul. Apoi se pune pe rand crema in frisca si se amesteca bine cu mixerul ca sa nu se faca cocolosi.

Mai avem nevoie de:
- 1 pachet piscoturi mari (40 de bucati)
- 2/3 esente de rom


Se pune blatul de tort pe o tava rotunda, se tapeteaza acesta cu esenta de rom dupa care se intinde o parte din crema. Peste crema se pun piscoturi inmuiate in rom amestecat cu apa si cu putin zahar. Se rup astfel incat sa iasa tot rotund ca si blatul. Urmeaza al doilea rand de crema, inca un rand de piscoturi si iar crema. Pe margine se aseaza ca in imaginea de mai jos piscoturi oblice (se taie un sfert din ele) iar apoi se orneaza pe mijloc cu frisca, fructe, bombonele...orice vreti voi.

carlita, de ce nu mai intri la buna dimineata?

dar intru, va citesc aproape in fiecare zi...dar am spus acum cateva zile ca am ceva probleme de sanatate si nu o sa mai prea scriu pe forum in acest timp.

am citit asta...dar cum ai scris la carticica de bucate, credeam ca esti suparata pe cineva si nu mai vrei sa scrii la buna dimineata.