:rofl:ciorba cu dedicatie.multumesc!am copiat-o in calc.poate ma specializez si la vara te invit la o ciorba (ma bagasei in ceata cu jintuiala sau cum i-ai zis )

pai la noieste si jintuiala si bors...dar cred ca in zona ta nu este jintuiala, sau poate ii spune altfel...nu stiu

pai cred ca la vara o sa trec prin Constanta....te anunt sa iesim la un suc

o reteta inventata de mine
imi place sa combin si sa inventez...de multe ori imi vine pe moment ce sa mai bag in mancare.

piept cu ciuperci

-un piept de pui
-1/2 praz(sau o ceapa)
-ciuperci(cate vreti,eu pun mai multe ca imi plac)
-cateva macaroane fierte(150 gr)
-o bucatica de unt,condiment(eu pun secretul gustului de gaina),sare,piper,frunze de patrunjel
Dustui prazul in unt,pun ciupercile taiate felii si piepul taiat bucatele si le las sa se dustuie,apoi pun apa cat sa le acopere,condimentez,pun frunzele de pantrujel si las sa fiarba pina se face ca si un sos..cand e gata se pun paste fierte(tot asa cate vreti,eu nu am pus asa de multe(150 gr).eu le fac intr-o tigaie adanca.
Pofta buna.

Tort de iaurt

1 iaurt de fructe de 500 ml
12 linguri de zahar
1 compot de fructe
3 pliculete de gelatina
500 ml frisca
2 blaturi de tort din comert
fructe pentru ornat

Iaurtul cu cele 12 linguri de zahar se amesteca bine.Fructele din compot se taie marunt, iar zeama se pune intr-o cana si se amesteca cu un pliculet de gelatina(se incalzeste pana se dizolva gelatina)
Intr-o forma rotunda cu diametrul cat blatul se aseaza portocalele curatate si taiate rondele sau felii,peste ele se pune cana de compot cu gelatina dizolvata(se lasa sa se incalzeasca aproximativ jumatate de ora)
Intr-un castron se pune frisca si se bate bine pana se intareste bine,apoi se adauga iaurtul amestecat cu zaharul si celelalte 2 pliculete de gelatina dizolvate intr-o cana si incalzita tare.Se amesteca bine de jos in sus pana se incorporeaza bine.
Peste fructele gelatinate se aseaza jumatate din compozitie si jumatate din fructele taiate din compot,apoi se aseaza primul blat de tort(se apasa putin)Se repeta,urmarindu-se sa ramana blatul sus(ultimul).
Se pune in frigider pana a doua zi ,cand prin rasturnare va iesi tortul care se poate orna cu frisca.

sa aveti pofta dragelor...

bun,bun.e singura mancare cu ciuperci ce stiu sa o fac acum am luat unele tare frumoase,mai maricele.aveti o reteta buna de ciuperci umplute?

eu fac ciuperci umplute cu branza

Dupa ce curat ciupercile, le scot coditele si le fierb cu sare.
Apoi fac o crema din branza de burduf cu telmea sau branza de vaca si cu putina smantana sa fie mai moale un pic. Apoi le ornez frumos cu spritzul si le decorez cu patrunjel verde, bacon si ardei rosu

Eu astea le fac pentru aperitive, la mama la restaurant se fac aproape tot timpul la nunti ....

foarte gustoase si e simplu de facut!