e atunci multumim Ramo:rofl:

Tarta de piersici


Ingrediente:
-300 g foietaj
-50 g fulgi de migdale
-1 cutie de piersici (425 ml)
-2 linguri pesmet
-6 linguri gem de piersici
-2 linguri suc de lamiae
-eventual 2 linguri de rom

Preparare:
Asezati foile blatului una langa cealalta si lasati-le sa se dezghete. Prajiti fulgii de migdale intr-o tigaie, fara adios de grasime, pana cand incep sa miroasa. Apoi rasturnati-l imediat pe o farfurie si lasati-i sa se raceasca. Scurgeti piersicile.
Incingeti cuptorul la 200 grade C. Asezati foile blatului una peste cealalta si intindeti-le pe rotund (diametrul de 26 cm). Tapetati cu ele o forma de tarta (diametru de 26 cm) cu fundul detasabil si presarati-le cu pesmet. Taiati piersicile felioare, asezti-le peste blat si coaceti totul 25-30 de minute.
Incalziti dulceata de piersici cu sucul de lamiae si romul. Scoateti tarta de la cuptor si ungeti-o cu dulceata de piersici. Presarati fulgii de migdale si serviti prajitura calduta.

cu placere...si la randul nostru trebuie sa-i multumim lui Teo (autoarea blogului ) ca face niste mancaruri asa de bune si le explica asa de frumos, pe intelesul tuturor:food:

Tarta cu peste

Ingrediente:
-400 g aluat de foietaj
-800 g somn
-1 lingurita unt
-1 dovlecel
-Marar
-3 oua
-100 g smantana
-Curry
-Cimbru
-Sare
-Piper

Mod de preparare:
Intinde aluatul intr-o forma de tarta unsa cu unt. Inteapa-l din loc in lc cu furculita si coace-l 10 minute. Taie somnul cubulete si asaza-le in forma de tarta, intercaland cu dovlecelul taiat rondele si oparit. Toarna ouale battue cu smantana, cimbru, curry, sare si piper. Presara mararul tocat si lasa la cuptor vreme de 30 de minute.

Ardei umpluti cu pasta de peste

Ingrediente:
-500 g salau
-6-8 ardei iuti sau copia
-1 ceapa
-3 linguri cu ulei de masline
-50 g unt
-1 lingurita cu mustar
-Marar
-Sare
-Piper

Mod de preparare:
Curata pestele si pune-l la fiert in apa cu sare. Dup ace s-a racit, indeparteaza pielea si, pe cat posibil, toate oasele. Trece apoi carnea de peste prin masina de tocat. Adauga untul frecat, mustarul si ceapa calita. Separat, cresteaza ardeii pe lungime. Scoate semintele si nervurile, dupa care umple-I cu pasta de peste. Asaza-I intr-un vas uns cu unt. Lasa la cuptor cam 10-15 minute.

Placinta cu branza de vaci

Ingrediente:
-500 g branza de vaci
-400 g smantana
-3 pliculete cu zahar vanilinat
-500 g foi de placinta
-4 oua
-1 pachet de margarina

Mod de preparare:
Amesteca branza de vaci cu 200 g smantana si cu zaharul vanilat. Ia cate 3 foi si unge-le cu margarina topita si racita putin. Asaza-le apoi una peste alta si intinde o parte din amestecul de branza. Ruleaza apoi usor. La fel procedeaza si cu restul foilor. Asaza rulourile intr-o tava unsa. Separat, bate ouale cu smantana ramasa si toarna-le peste rulourile din tava. Coace la cuptor, la foc moderat, aproximativ 45 de minute. Taie placinta numai dupa ce s-a racit complet.

ai incercat reteta asta alina???